Warm buffet/stamppot buffet/buffet anders

Warm buffet
Bestaande uit:
Warme groentes gemengd sperzieboon,waspeen,courgette,ui verse kruiden
Aardappelpartjes uit de oven en Nasi goreng
Rauwkostsalade van gemengde sla tomaat, komkommer, rode ui, feta

Kies uit onderstaande 2 warme gerechten:

Varkenshaas medaillons in champignon roomsaus
Zalmfilet met hollandaise saus
Sucadevlees in eigen jus
Beenham met honingmosterdsaus
Kippenhaasjes in champignon roomsaus
Casselerrib in stroganoff-saus
Zalm in romige pesto-chilisaus
Hongaarse runder-goulash
Fricandeau in champignon roomsaus
Malse kip met champignons paprika ui in een roomsaus

€ 15,95 p.p. inclusief 9% btw
Vanaf 15 personen

Stampotten buffet
Bestaande uit:
Boerenkoolstamppot
Hutspot
Zuurkoolstamppot
Speklapjes
Verse worst
Ambachtelijke rookworst
Balletje half om half in jus
Crispy bacon
€ 15,95 p.p. inclusief 9% btw
Vanaf 15 personen

Buffet anders
Koude gerechten:
Cous Cous salade rijkelijk gevuld en Vega
Rauwkostsalade diverse sla soorten/komkommer/tomaat/ui/parmezaan en croutons
Humus bowl gemarineerde tomaat/wilde rijst/avocado/komkommer/wortel/sojabonen
Carpaccio salade
Vis plank met gerookte zalm/forel/garnaal/makreel
Donker vloerbrood/stokbrood wit/tomaten salsa/sausjes/kruidenboter

Warme gerechten:
Chili con Vega
Pasta Vega boordevol groenten en afgetopt met kaas
Kiphaasjes met gebakken groenten in roomsaus
Spareribs Sweet/spicy super mals
Geurige basmatirijst
Rozeval aardappel gebakken met rozemarijn en zee zout
€ 19,95 p.p. inclusief 9% btw
Vanaf 15 personen

Uitbreidingen:
Huis gemaakte soep,mandje stokbrood kruidenboter
€ 2,75 p.p. (keuze soep in overleg)

Dessert 2 glaasjes p.p.
Chocolade mousse in een glaasje met chocoladesaus en slagroom
Frisse sinaasappel bavarois
Vers fruit in een glaasje
€ 4,50 p.p. inclusief 9% btw

Inclusief borden, bestek, servetten, bezorging en… natuurlijk de afwas!

Genoemde prijzen inclusief 9% btw