Warm buffet/stamppot buffet/buffet anders

Warm buffet
Bestaande uit:
Warme groentes van het seizoen
Aardappelpartjes uit de oven en Nasi goreng
Rauwkostsalade van gemengde sla tomaat, komkommer, rode ui, feta

Kies uit onderstaande 2 warme gerechten:

Varkenshaas medaillons in champignon roomsaus
Zalmfilet met Hollandaise saus
Sucadevlees in eigen jus
Beenham met honingmosterdsaus
Kippenhaasjes in champignon roomsaus
Casselerrib in stroganoff-saus
Zalm in romige pesto-chilisaus
Hongaarse runder-goulash
Fricandeau in champignon roomsaus
Malse kip met champignons paprika ui in een roomsaus

€ 16.95 p.p. inclusief 9% btw
Vanaf 15 personen

Stampotten buffet
Bestaande uit:
Boerenkoolstamppot
Hutspot
Zuurkoolstamppot
Speklapjes
Verse worst
Ambachtelijke rookworst
Balletje half om half in jus
Crispy bacon
€ 16.95 p.p. inclusief 9% btw
Vanaf 15 personen

Buffet anders
Koude gerechten:
Cous Cous salade rijkelijk gevuld en Vega
Rauwkostsalade diverse sla soorten| komkommer| tomaat| rode ui| Parmezaan en croutons
Humus bowl gemarineerde tomaat| wilde rijst| avocado| komkommer| wortel| sojabonen
Carpaccio salade
Vis plank met gerookte zalm| forel| garnaal| makreel
Donker vloerbrood| stokbrood wit| tomaten salsa| sausjes| kruidenboter

Warme gerechten:
Chili con Vega
Pasta Vega boordevol groenten en afgetopt met kaas
Kiphaasjes met gebakken groenten in roomsaus
Spareribs Sweet | spicy super mals
Geurige Basmati rijst
Rozeval aardappel gebakken met rozemarijn en zee zout
€ 19.95 p.p. inclusief 9% btw
Vanaf 20 personen

Uitbreidingen:
Huis gemaakte soep, mandje stokbrood kruidenboter
€ 2.95 p.p. (keuze soep in overleg)

Dessert 2 glaasjes p.p.
Chocolade mousse met chocoladesaus en slagroom
Crème brûlée
Bastogne parfait
€ 4.50 p.p. inclusief 9% btw

Inclusief borden, bestek, servetten, bezorging en… natuurlijk de afwas!

Genoemde prijzen inclusief 9% btw